Ce DVD fait partie d'une série consacrée au sol et traite de la formation, du rôle et des enjeux du sol pour l'homme dans ses activités et son environnement. A partir d'images filmées en conditions réelles et de schémas didactiques, il expose d'abord comment un sol se forme et évolue au cours du temps. Il aborde ensuite les diverses fonctions du sol d'un point de vue écologique, économique, social et culturel, et sa protection vis-à-vis de divers mécanismes de dégradation, en particulier les actions anthropiques. La connaissance du sol, objet généralement caché à nos yeux, est nécessaire pour en assurer la protection.