Danielle Roux-Sitruk est pharmacienne spécialisée en phyto-aroma. Elle est rédactrice en chef de la revue La phytothérapie Européenne, formatrice auprès des professionnels de santé et auteurs de nombreux ouvrages. Daniel Sciméca est médecin phytothérapeute, homéopathe, sophrologue et président de la fédération française des sociétés d'homéopathie.