Eriko Sato est professeure associée de japonais et de traductologie à la State University of New York (Stony Brook) où elle est également directrice du programme de formation des enseignants de japonais. Elle est l'autrice et la co-autrice de plus d'une douzaine d'ouvrages, dont Le Japonais pour les nuls (First) et Petites histoires japonaises (Armand Colin).
Diplômée de l'université de Stony Brook, spécialisée en linguistique japonaise et coréenne et en théorie de la traduction