Anne-Catherine Bley et Akiko Ida - Soupes du jour.

Soupes du jour (Relié)

Name: Soupes du jour
Price: 7.9 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Anne-Catherine Bley
ISBN: 9782501040556

Anne-Catherine Bley, Akiko Ida

Marabout
Paru le : 17/09/2003

Quoi de plus alléchant que l'odeur d'une soupe fumante préparée pour le dîner ? A moins que vous ne préfériez l'idée d'un gaspacho glacé... les... > Lire la suite

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Quoi de plus alléchant que l'odeur d'une soupe fumante préparée pour le dîner ? A moins que vous ne préfériez l'idée d'un gaspacho glacé... les soupes d'Anne-Catherine Bley sont un vrai jeu d'enfant à réaliser. Le seul ustensile indispensable: un simple mixeur plongeur pour transformer une marmite de légumes bouillis en un délicieux velouté.

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteurs

Date de parution : 17/09/2003
Editeur : Marabout
Collection : Côté Cuisine
ISBN : 2-501-04055-4
EAN : 9782501040556
Présentation : Relié
Nb. de pages : 62 pages
Poids : 0.355 Kg
Dimensions : 19,8 cm × 19,8 cm × 1,0 cm

À propos des auteurs

Résumé
Fiche technique
Auteurs

Anne-Catherine Bley travaillait dans le marketing jusqu'au jour où elle a eu envie de se lancer dans la restauration. S'inspirant des modèles américains et londoniens, elle crée le premier Bar à soupes à Paris en février 2000. Chaque jour, elle prépare avec des produits de saison six soupes différentes.