Orathay Souksisavanh et Vania Nikolcic - Mini pâtisseries maison.

Mini pâtisseries maison (Relié)

Name: Mini pâtisseries maison
Price: 10.9 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Orathay Souksisavanh
ISBN: 9782501063319

Orathay Souksisavanh, Vania Nikolcic

Deirdre Rooney

(Photographe)

Marabout
Paru le : 14/10/2009

Les recettes : Petits choux, Petits fours, tartelettes, financiers, mini-dômes, biscuits, sablés. Les bonus : Des boîtes à gâteaux à composer comme... > Lire la suite

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Les recettes : Petits choux, Petits fours, tartelettes, financiers, mini-dômes, biscuits, sablés. Les bonus : Des boîtes à gâteaux à composer comme chez le pâtissier : boîte à petits choux, boîte belle-maman, boîte à biscuits... Un tableau magique pour faire ses courses en fonction de ses envies. Un précis de pâtisserie : pâte à choux, crème d'amandes, glaçage et décoration, etc.

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteurs

Date de parution : 14/10/2009
Editeur : Marabout
Collection : Mes envies de cuisine
ISBN : 978-2-501-06331-9
EAN : 9782501063319
Présentation : Relié
Nb. de pages : 127 pages
Poids : 0.668 Kg
Dimensions : 19,5 cm × 24,5 cm × 1,5 cm

À propos des auteurs

Résumé
Fiche technique
Auteurs

Okathay Souksisavanh ET Vania Nikolcic sont toutes deux unies depuis leur enfance par leur passion commune pour la cuisine dans tous ses états. Orathay, cuisinière aussi exigeante que joyeusement gourmande, se professionnalise à travers l'obtention d'un CAP et plusieurs collaborations avec des chefs. Vania, graphiste, est quant à elle diplômée des Beaux Arts avec option fine bouche. Ces deux amies ont en commun des curiosités complémentaires qui les poussent à rechercher toujours l'alliance du beau et du bon.