Adeline Bodart et Pascal Morès - Terroirs du Nord-Pas-de-Calais - Du champ à l'assiette.

Terroirs du Nord-Pas-de-Calais - Du champ à l'assiette (Broché)

Name: Terroirs du Nord-Pas-de-Calais
Price: 35 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Adeline Bodart
ISBN: 9782916992150

Adeline Bodart, Pascal Morès

Degeorge éditions
Paru le : 01/11/2011

Le Nord - Pas-de-Calais est la premiére région franéaise exportatrice en matiére agroalimentaire. Du champ é l'assiette, Adeline Bodart a suivi l'itinéraire... > Lire la suite

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Le Nord - Pas-de-Calais est la premiére région franéaise exportatrice en matiére agroalimentaire. Du champ é l'assiette, Adeline Bodart a suivi l'itinéraire des produits du terroir nordiste et dresse le portrait des nombreuses spécialités régionales.