Biographie de Michel Montignac
Affligé pendant son enfance d'une surcharge pondérale, Michel Montignac s'intéresse très tôt à la diététique. Homme d'écriture et de communication, il décide de publier le résultat de ses recherches dans des livres qui sont tous des best-sellers. Soutenu par le monde médical, il s'est imposé comme l'un des spécialistes de la nutrition en France et à l'étranger.