Homme de micro, de plume et de pinceaux, Alphonse Layaz a été producteur sur Espace 2, la chaîne culturelle de la Radio Suisse Romande. Il est l'auteur de contes et de pièces radiophoniques, de romans et de nouvelles. Il expose régulièrement ses œuvres picturales, en Suisse notamment. Avec Pietro Sarto - homme de métier, Alphonse Layaz renoue avec le journalisme et la tradition des longs entretiens qui permettent de situer l'œuvre et son auteur sur une trajectoire de vie.