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L'Angostura - Dix façons de la préparer (Broché)

Gianna Mazzei, Damien Baron

  • Epure (Editions de l')

  • Paru le : 20/10/2023
Du Vénézuela aux ports du monde entier, des comptoirs des pharmacies à ceux des bars, des shakers aux cuisines, l'Angostura a fait plusieurs fois le... > Lire la suite
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Du Vénézuela aux ports du monde entier, des comptoirs des pharmacies à ceux des bars, des shakers aux cuisines, l'Angostura a fait plusieurs fois le tour de la planète, et ne compte pas s'arrêter en si bon chemin. Cette boisson alcoolisée amère élaborée à base de gentiane, d'écorces d'orange, de substances amères et d'aromates, est généralement utilisée pour les cocktails. Dans ce "dix façons" . Une goutte d'Angostura fait toujours la différence : une fois essayée, on ne peut plus s'en passer.

Fiche technique

  • Date de parution : 20/10/2023
  • Editeur : Epure (Editions de l')
  • Collection : Dix façons de préparer
  • ISBN : 978-2-35255-412-7
  • EAN : 9782352554127
  • Format : Grand Format
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 24 pages
  • Poids : 0.046 Kg
  • Dimensions : 12,3 cm × 21,5 cm × 0,3 cm

À propos des auteurs

Gianna Mazzei est née à Gênes avec une valise dans une main et une poêle dans l'autre. Lorsqu'elle ne joue pas à l'anthropologue, elle écrit des livres et des scénarii, se consacre à la photographie, et réalise des courts-métrages. Elle aime cuisiner au bruit de la flamme, et déteste les cuisinières à induction. Damien Baron a les pieds en France et la tête en Italie. En bon gourmand, il aime faire disparaître les bons plats cuisinés par Gianna, sa tendre moitié.
Gianna Mazzei et Damien Baron - L'Angostura - Dix façons de la préparer.
L'Angostura. Dix façons de la préparer
Gianna Mazzei, ...
10,00 €
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