Françoise de Tailly oeuvre depuis de nombreuses années pour la promotion du tourisme et des voyages dans le monde. Elle préside actuellement l'association Cotal France (Confédération des organisations touristiques de l'Amérique latine). Fondatrice de Mer et Voyages, seule agence française spécialisée dans le voyage à bord de cargos, elle est également l'auteur de deux livres sur la Colombie. Mathilde Giard est journaliste, spécialisée dans le voyage, notamment pour le Journal du Dimanche, et lauréate 2014 de la Plume d'or, prix de la presse touristique.
Après avoir travaillé dans la presse régionale - Paris-Normandie - et la presse jeunesse - L'Actu et Le Monde des ados -, elle a vécu en Afrique du Sud et en Allemagne. Elle écrit pour différents journaux entre deux reportages au bout du monde et des escapades sur une île bretonne, accessible uniquement en bateau... Elle est également l'auteur de deux livres documentaires pour enfants.