La passion d'Alain Geoffroy pour la noble boisson pétille de bonheur dans son âme depuis plus de dix ans. Co-fondateur de l'Ordre de Saint-Arnould et rédacteur en chef de BièreMAG, son hobby préféré est de visiter des brasseries partout dans le monde. Expert de la dégustation des bières, il anime régulièrement des ateliers sur la dégustation des bières au Canada et en Europe.
Reconnu comme l'un des principaux experts de la dégustation des bières dans la francophonie, Mario D'Eer a rédigé plusieurs ouvrages et articles sur ce sujet. Il s'implique activement dans l'organisation d'un grand nombre d'activités promouvant le développement du marché de la bière de dégustation : festivals, interventions dans les médias, conférences, cours, visites de brasseries, etc.