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Traité des confitures

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  • Paru le : 17/08/2013
Cet ouvrage du célèbre Nostradamus eut un succès retentissant dès sa parution, en 1555, et fut d'emblée réédité plusieurs fois. Composé de trente... > Lire la suite
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Cet ouvrage du célèbre Nostradamus eut un succès retentissant dès sa parution, en 1555, et fut d'emblée réédité plusieurs fois. Composé de trente et un chapitres, il nous offre diverses recettes tout à fait réalisables pour les gourmands d'aujourd'hui. Coing, griotte, rhubarbe, orange, poire, courge et autres fruits et légumes sont accommodés avec du sucre et du miel, et relevés par des épices tels le gingembre, la cannelle ou le clou de girofle.
Mais comme chacun sait, Nostradamus était aussi médecin. Il nous propose ainsi des confitures aux vertus curatives : sirop laxatif, composé de roses rouges, confiture de courge qui réduit la chaleur du foie, sans oublier celle à base d'écorces de buglosse qui permet de rajeunir !

Fiche technique

  • Date de parution : 17/08/2013
  • Editeur : Imago
  • ISBN : 978-2-84952-118-2
  • EAN : 9782849521182
  • Format : PDF
  • Nb. de pages : 136 pages
  • Caractéristiques du format PDF
    • Pages : 136
    • Taille : 2 888 Ko
    • Protection num. : Contenu protégé

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