Après des études d'histoire de Fart à la Sorbonne, Julie Gerbet, 31 ans, se tourne vers une passion héritée de sa famille : celle de la gourmandise. Elle est aujourd'hui journaliste pour le Fooding, l'Hôtellerie-Restauration et L'Express. Professeur d'anglais en lycée et photographe, Pierre Acobas est également membre du Collectif Alteréaliste, un collectif de plasticiens et comédiens basé à Chalon-sur-Saône.