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Lundi, c'est végé - Un jour pour manger autrement (Broché)

Miki Duerinck, Kristin Leybaert

Sandrine Mossiat

(Préfacier)

,

Heikki Verdurme

(Photographe)

  • Renaissance du Livre (La)

  • Paru le : 23/05/2012
Parce que nous mangeons encore trop de viande aux dépens des fruits et légumes, parce que la production carnée monopolise 78% des terres agricoles... > Lire la suite
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Parce que nous mangeons encore trop de viande aux dépens des fruits et légumes, parce que la production carnée monopolise 78% des terres agricoles mais surtout parce que la cuisine végétarienne se décline aujourd'hui de mille et une façons, retenez le nom de cette campagne qui déferle sur toute la France : lundi, c'est végé ! Avec Lundi, c'est végé. Un jour pour manger autrement, un nouveau défi est lancé aux familles désireuses de changer leurs habitudes : manger sain et écologique au moins une fois par semaine.
Pourquoi pas le lundi ? Pour les plats du quotidien ou les repas de fête, vous trouverez dans cet ouvrage l'alternative tant attendue déclinée au fil des saisons : des tartes aux légumes colorés, des collations croquantes, de savoureux ragoûts, des cocottes parfumées et des plats de pâtes originaux... On parie que votre famille décomptera les jours jusqu'au lundi suivant ?

Fiche technique

  • Date de parution : 23/05/2012
  • Editeur : Renaissance du Livre (La)
  • ISBN : 978-2-507-05023-8
  • EAN : 9782507050238
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 178 pages
  • Poids : 0.708 Kg
  • Dimensions : 22,0 cm × 22,0 cm × 1,5 cm

À propos des auteurs

Passionnées par la cuisine végétarienne depuis plus de 25 ans, Miki Duerinck et Kristin Leybaert se démarquent par leur style créatif et leur goût pour l'aventure. A deux, elles ont décidé d'explorer toutes les facettes de la tendance : création de recettes, cours de cuisine, démonstrations, organisation de fêtes, traiteur... Pour ce Lundi, c'est végé, elles ont imaginé de délicieux petits plats grâce auxquels vous pourrez démontrer tous vos talents culinaires chaque lundi, durant toute une année !
Miki Duerinck et Kristin Leybaert - Lundi, c'est végé - Un jour pour manger autrement.
Lundi, c'est végé. Un jour pour manger...
Miki Duerinck, ...
20,00 €