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Asafumi Yamashita - L'homme qui écoute les légumes "Nô dô".
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L'homme qui écoute les légumes "Nô dô" (Relié)

Asafumi Yamashita

Alexandre Petzold

(Photographe)

,

Anne Regaud-Wildenstein

(Traducteur)

  • Actes Sud

  • Paru le : 30/03/2016
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Maraîcher de renom, Asafumi Yamashita approvisionne en légumes japonais de grands chefs étoilés de la capitale. Il partage sa philosophie de vie... > Lire la suite
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Résumé

Maraîcher de renom, Asafumi Yamashita approvisionne en légumes japonais de grands chefs étoilés de la capitale. Il partage sa philosophie de vie qu'il applique à sa manière atypique de cultiver ses légumes.

Fiche technique

  • Date de parution : 30/03/2016
  • Editeur : Actes Sud
  • ISBN : 978-2-330-06044-2
  • EAN : 9782330060442
  • Présentation : Relié
  • Nb. de pages : 227 pages
  • Poids : 0.453 Kg
  • Dimensions : 13,7 cm × 21,6 cm × 1,9 cm

L'homme qui écoute les légumes "Nô dô" est également présent dans les rayons

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