Journaliste et écrivain, Paul-Henry Bizon cherche à rencontrer et décrire les nouvelles formes d'art de vivre à travers le monde. Son agence de communication, Room Number, intervient notamment dans les univers du design, de l'architecture, de l'hôtellerie et de la gastronomie. ---- Stéphanie Le Quellec s'est prise de passion pour la cuisine dès l'enfance. Elle a fait ses classes en remportant tous les prix d'excellence.
Ses apprentissages auprès de trois Meilleurs Ouvriers de France lui ont fait vivre intensément les exigences liées à sa passion. A tout juste 20 ans, elle a découvert l'imposante brigade d'un célèbre palace de l'avenue George-V. Auprès de Philippe Legendre durant trois ans, puis de Philippe Jourdin pendant quatre ans, deux chefs auxquels elle voue le plus grand respect, elle s'est forgée à la rigueur des tables étoilées, avant de devenir à son tour chef exécutif d'un hôtel cinq étoiles, Terre Blanche, en Provence.
Quand le Prince de Galles a rouvert ses portes après deux ans de rénovation, c'est à cette jeune femme que le palace a confié ses cuisines, convaincu d'accéder avec elle au firmament étoilé de la gastronomie parisienne. La trentaine a peine dépassée, Stéphanie Le Quellec est mariée et mère de deux enfants. ---- Art de vivre, architecture, portraits, Benoit Linero travaille aussi bien pour la presse magazine (Elle, Elle Déco, L'Oil, Maison Française, Gala, L'Express, Grazia, etc.) que pour la publicité.
De grandes marques liées à l'art de vivre, à l'hôtellerie et à la gastronomie sollicitent son regard : Hôtel Ritz, Danone, Le Printemps, Louis Vuitton, Alain Ducasse, Hélène Darroze, Taillevent, Dalloyau, L'atelier des Chefs, etc. Avec le chef doublement étoilé Christophe Aribert, aux Terrasses (Uriage-les-Bains, Isère), il a été primé au Festival international de l'image culinaire d'Oloron-Sainte-Marie en 2013.
Il signe les photos du livre Aribert (Editions Laymon), élu " livre gourmand 2013 " par Le Figaro.