Pascale PERLI est praticienne de Médecine Traditionnelle Chinoise depuis une vingtaine d'années. Formée à l'acupuncture et au massage Tui Na, à la diététique chinoise et au Qi Gong Tui Na, elle consacre son temps aux consultations et à enseigner. Passionnée de cuisine depuis longtemps, elle fait le lien entre cuisine familiale et diététique chinoise, le plaisir de manger et les aliments qui soignent à travers son propre blog.
Gilles DONGUY est certifié en naturopathie par le CENA (Ecole Robert Masson), diplômé de la Fédération Nationale de Médecine Traditionnelle Chinoise et certifié en tant que praticien de Qi Gong (IEQG). Il consacre aujourd'hui la majeure partie de son temps entre l'enseignement du Qi Gong, les consultations en naturopathie, énergétique chinoise et diététique (D.U. Alimentation Santé Micronutrition) et l'enseignement de ces deux spécialités dans différents organismes de formation.
Yves REQUENA préfacier, est docteur en médecine. Il est l'auteur d'une vingtaine d'ouvrages sur la Médecine Chinoise et est reconnu comme un des pionniers dans la discipline du Qi Gong. Alain TARDIF est naturopathe. Il est le créateur et le directeur d'une école de naturopathie et de thérapie holistique. Passionné de botanique médicinale et comestible, de mycologie et de biologie, il a élaboré plusieurs gammes d'élixirs floraux du Dr Bach et différentes gammes de produits à base de plantes.
Il est aujourd'hui président de l'Académie européenne des médecines naturelles.