Jean-Charles Chapuzet vit en Haute-Saintonge. Historien de formation - Docteur à l'Institut d'Etudes Politiques de Paris, il est devenu journaliste. Il écrit notamment pour Terre de vins, le journal Sud-Ouest et L'Express. Il est l'auteur de plusieurs livres d'inspiration éclectique, parmi lesquels un roman, Verticale (Féret), un polar consacré à Hubert Félix Thiéfaine, Entre 3 grammes et 5 heures du matin (Presses du Belvédère), Cahors, le roman du vin noir (Féret), Chapoutier (Minerva), Le Roman du Figaro (co-auteur chez Plon) ou, en tant que co-scénariste, d'une BD, Cognac (Delcourt).
En 2006, il d participé à un reportage sur la guerre au Liban avec un documentaire, Un Café, une guerre et l'addition. Aux éditions Glénat, il a publié Des nouvelles de Marius Chapoutier ?, le polar A l'Aveugle et Bordeaux 1855 Les grands crus classés. Il prépare chez le même éditeur une BD sur Zola (parution 2018). Il est intervenant en géopolitique et sur le vin à l'INSEEC. Photographe professionnel indépendant depuis plus de 20 ans, Christophe Grilhé est installé dans le Vaucluse.
Au-delà des travaux de reportages et de studio qu'il réalise dans les domaines industriels et publicitaires en France et à l'étranger, il affectionne tout particulièrement le monde du vin et de sa culture. Il a notamment participé à l'illustration de plusieurs livres de la vallée du Rhône et à la réalisation de la photothèque d'Inter Rhône qui représente l'ensemble de la viticulture et du négoce des Côtes du Rhône.