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Une journée gourmande et littéraire - Un voyage en 56 recettes dans des lieux d'exception (Relié)

François Desgranchamps

Stéphanie Lacombe

(Photographe)

,

Jean-François Rivière

(Photographe)

,

Virginie Martin

,

Jacques Horovitz

(Préfacier)

  • La Martinière

  • Paru le : 03/11/2011
Passionné de littérature et de gastronomie, François Desgrandchamps a sélectionné quelques-uns des plus beaux textes littéraires du XIXe et du XXe... > Lire la suite
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Passionné de littérature et de gastronomie, François Desgrandchamps a sélectionné quelques-uns des plus beaux textes littéraires du XIXe et du XXe siècle relatant un moment gourmand. Chaque extrait évoque un mets particulier exprimée par une recette savoureuse, superbement mise en scène et photographiée. Petit-déjeuner, déjeuner, goûter ou dîner, le livre nous entraîne avec élégance à la découverte de demeures françaises de charme.
Un vrai moment de volupté !

Fiche technique

  • Date de parution : 03/11/2011
  • Editeur : La Martinière
  • ISBN : 978-2-7324-4828-2
  • EAN : 9782732448282
  • Présentation : Relié
  • Nb. de pages : 255 pages
  • Poids : 1.485 Kg
  • Dimensions : 20,1 cm × 29,3 cm × 2,7 cm

À propos de l'auteur

Biographie de François Desgranchamps

François Desgrandchamps est professeur, chirurgien et chef de service à l'hôpital Saint-Louis. Epris de littérature et de cuisine, il nous fait partager de manière ludique ses deux passions. Il a publié Littérature et Gourmandise (2007) et Lettres gourmandes (2010) aux éditions La Martinière.
François Desgranchamps - Une journée gourmande et littéraire - Un voyage en 56 recettes dans des lieux d'exception.
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