Ce livre est dirigé par Marie Buscatto (IDHE.S, Université de Paris 1 Panthéon-Sorbonne - CNRS), Mary Leontsini (Département d'éducation préscolaire, Université Nationale et Kapodistrienne d'Athènes) et Delphine Naudier (Centre de recherches sociologiques et politiques de Paris, équipe "Culture et sociétés urbaines", Université Paris 8 - CNRS).