Sophie Chevalier est ethnologue, maître de conférences à l'Université de Franche-Comté (Besançon), membre du LASA et chercheur associé au LAU/IIAC-EHESS. Elle s'intéresse à la culture matérielle, à la parenté, aux échanges et aux pratiques de consommation des citadins, ainsi qu'à l'histoire de sa discipline. Elle est l'auteur de très nombreux articles sur ces thèmes, et elle a dirigé plusieurs ouvrages collectifs et numéros de revues.
Elle a conduit plusieurs terrains à Paris, mais aussi dans la banlieue de Londres, dans une petite ville bulgare et plus récemment à Durban (Afrique du Sud). Elle co-dirige la revue www.ethnographiques.org. Emmanuelle Lallement est ethnologue, maître de conférences à Paris-Sorbonne-Celsa, membre du Gripic et chercheur associé à l'IIAC. Elle travaille depuis une dizaine d'années sur Paris, en multipliant les enquêtes de terrain sur diverses situations urbaines : les quartiers, les commerces, les pratiques festives.
Son ethnologie vise à comprendre la fabrication de la ville aujourd'hui. Elle est l'auteur de La ville marchande. Enquête à Barbès (Téraèdre 2010) et de nombreux articles sur les espaces marchands et les pratiques de consommation ainsi que sur les opérations d'aménagement urbain et l'événementiel culturel et festif (Paris-Plage Nuits Blanches, Voies sur Berge).