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Le nouveau livre en format poche de Virginie Grimaldi
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Il était un cake - Plus de 50 recettes de cakes sucrés, du plus simple au plus wahou ! (Relié)
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Résumé
Avant de pâtisser, révisez vos bases : matériel indispensable, conversion selon la taille du moule à cake, ingrédients et techniques de base, recettes de glaçages et de praliné... Du cake classique au yaourt ou à la vanille, en passant par le cake marbré au chocolat, le cake bounty (chocolat & noix de coco), le cake honey honey (pignon de pain & miel), le cake façon crème brûlée ou aromatisé à la cannelle, laissez-vous emporter dans un tourbillon de cakes pour vous régaler tout au long de l'année.
Fiche technique
- Date de parution : 20/10/2021
- Editeur : Hachette Pratique
- ISBN : 978-2-01-713844-0
- EAN : 9782017138440
- Format : Grand Format
- Présentation : Relié
- Nb. de pages : 192 pages
- Poids : 0.965 Kg
- Dimensions : 20,2 cm × 25,7 cm × 2,4 cm
À propos de l'auteur
Biographie de Flavie Millet-Joannon
Flavie Millet-Joannon est la créatrice du blog et du compte Instagram Il était un gâteau avec plus de 100 000 abonnés. Passionnée de pâtisserie depuis plusieurs années, elle a passé et obtenu son CAP en candidate libre, et partage ses recettes ainsi que celles de grands pâtissiers, qu'elle reproduit en donnant toutes ses astuces.Du même auteur
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