Biographie de Wolf Funfack
Wolf Funfack est docteur en médecine, spécialiste des maladies internes et médecin nutritionniste. Pendant plus de 15 ans, il a mis en oeuvre les programmes nutritionnels les plus divers, avec des résultats plus ou moins probants. Ces années d'expérimentation lui ont donné l'idée de concevoir un programme totalement inédit. En collaboration avec Silvia Bürkle (ingénieur agroalimentaire), il a mis au point le programme du métabolisme Metabolic Balance en 2001.