Télécharger des extraits

Qualité des aliments d'origine animale - Production et transformation

Name: Qualité des aliments d'origine animale
Author: Sophie Prache
ISBN: 9782759232789

Sophie Prache, Véronique Santé-Lhoutellier, Catherine Donnars

Quae
Paru le : 11/03/2021

Ce livre caractérise la qualité des aliments d'origine animale et met en exergue les variations de qualité selon les conditions de production des animaux... > Lire la suite

0,00 €

E-book - Multi-format

Vérifier la compatibilité avec vos supports

Autres formats neufs dès 26,00 €

Grand Format À partir de 26,00 €
- Quae éditions - Matière à débattre & décider - 11/03/2021
  
  26,00 €

Ce livre caractérise la qualité des aliments d'origine animale et met en exergue les variations de qualité selon les conditions de production des animaux et de transformation des produits.