La soupe au caillou frais du jour

Il était une fois un petit village paisible. Les gens y vivaient entre eux, au rythme des saisons. Un jour, un inconnu est arrivé. Toutes les portes se sont fermées! Dérouté, en fouillant dans ses poches, le voyageur a eu une idée. La soupe au caillou est un conte qui nous enseigne qu'une fois les peurs irrationnelles dépassées, il est dans la nature de chacun d'accueillir l'autre. Au Portugal, ce conte a été recueilli et publié pour la première fois au XIXe siècle.
Il a même donné son nom à une recette, très populaire dans la région du Ribatejo. Qui de mieux que la conteuse Isabel dos Santos, adaptant la version de sa grand-mère, pour nous livrer cette histoire d'hospitalité, douce comme une soirée d'été?