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Corinne Marmonier et Brigitte Coudray - Sciences des aliments Volume 30 N° 1-4/201 : La matière grasse laitière - Tome 3, Consommation, goût et comportement.

Sciences des aliments Volume 30 N° 1-4/201 (Broché)

La matière grasse laitière - Tome 3, Consommation, goût et comportement

Corinne Marmonier, Brigitte Coudray

Tec & Doc (Editions)
Paru le : 01/10/2011

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Fiche technique

Fiche technique

Date de parution : 01/10/2011
Editeur : Tec & Doc (Editions)
ISBN : 978-2-7430-1402-5
EAN : 9782743014025
Présentation : Broché
Poids : 0.215 Kg

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