Alors qu’elles ont joué un rôle considérable dans le développement des sociétés occidentales au Moyen Age, les ressources naturelles n’ont pas jusqu’alors fait l’objet d’analyses spécifiques. Elles constituent cependant un objet d’études remarquable, au croisement de l’histoire de la nature et de l’environnement, de l’histoire des techniques et de l’espace, du droit et de l’économie. Ce numéro explore différentes approches de ce thème d’actualité, à l’heure où les sociétés contemporaines, dans un souci écologique, réfléchissent aux ressources qu’elles utilisent et au moyen de les économiser.
Des prouffitz champestres à la gestion des ressources naturelles
Ressources naturelles et géographiques : le cas de Barthélemy l'Anglais
Histoires d'eau, les conflits sur l'approvisionnement en eau de Carpentras
L'utilisation de l'amiante en Corse du XIVe au XIXe siècle
Le redoul d'herbe des tanneurs et des teinturiers, collecte, commercialisation et utilisations d'une plante sauvage dans l'espace méridional (XIIIe -XIVe siècle)
Approche interdisciplinaire d'un bois méditerranéen entre la fin de l'Antiquité et la fin du Moyen âge
Réglementation et ressources naturelles : l'exemple de la forêt en Comtat Venaissin
L'exploitation et la gestion des ressources naturelles dans le domaine ducal bourguignon à la fin du XIVe siècle
La cathédrale comme produit du terroir
ESSAIS ET RECHERCHES
Paris 1337-1378, un enjeu de pouvoir et sa visibilité entre le Moyen Âge et temps présent