Biographie de Philippe Moati
Philippe Moati est professeur d'économie à l'université de Paris et cofondateur de l'ObSoCo (Observatoire société et consommation). Spécialiste du commerce et de la consommation, il est notamment l'auteur de L'Avenir de la grande distribution et de La Nouvelle Révolution commerciale (Odile Jacob, 2001 et 2011).