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Il est devenu courant de dénigrer la science en l'accusant de tous les maux qui frappent notre société alors même que chacun cherche dans ses applications le confort, le bien être, la santé. Situation paradoxale qui invite à s'interroger sur la place de la démarche scientifique dans la culture d'aujourd'hui en écartant aussi bien les enthousiasmes naïfs que les craintes déraisonnées. Ce travail de réflexion indispensable met en jeu une approche nécessairement pluridisciplinaire où le sociologue aussi bien que le juriste a sa place. Il demande un examen de cas concrets, l'appel à l'approche philosophique aussi bien qu'historique. Il exige peut-être un regard rétrospectif sur la naissance de la science moderne et la définition qu'elle s'est alors donnée de sa mission et de sa finalité (c'est pourquoi nous publions un texte de l'ouvrage remarquable de la marquise du Châtelet). L'ensemble des textes, ici présentés, reprennent un séminaire qui s'est tenu à l'université de Bourgogne sous l'égide de la Maison des Sciences de l'Homme. C'était ouvrir le débat. Cette publication a pour vocation qu'il se poursuive.