Vaincre l'obésité (Broché)

L'obésité n'est pas une fatalité. Elle a toujours existé, mais ne concernait que les personnes assez aisées pour s'alimenter de manière excessive, manifestant ainsi leur réussite sociale. Dans nos sociétés d'abondance, l'alimentation de base est à la portée de tous et la prévalence de l'obésité augmente. Elle résulte d'un excès alimentaire prolongé qui conduit au stockage des calories non consommées sous forme de graisse, connaît plusieurs formes et apporte un apaisement des tensions psychiques et un réconfort pouvant devenir une véritable addiction à la nourriture.
Une culpabilité s'installe lorsque les transformations corporelles du surpoids deviennent manifestes. A la souffrance psychique s'ajoutent alors progressivement les complications du surpoids qui menacent la qualité de la vie et diminuent l'espérance de vie. Toute la personne doit être prise en charge pour évaluer la sévérité de l'obésité et ses complications éventuelles, puis proposer une éducation thérapeutique avec accompagnement nutritionnel et psychologique.
Une intervention chirurgicale bariatrique, ensuite envisagée selon des critères très précis, reste le seul traitement actuellement efficace de l'obésité par son action sur le comportement alimentaire et sur la digestion. Le risque de rechute justifie de poursuivre l'accompagnement des personnes obèses tout au long de leur vie : la maladie peut être vaincue par leur adhésion à sa prise en charge globale par l'équipe bariatrique, avec le soutien du médecin généraliste et de l'entourage.