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Vaches de nos terroirs (Broché)

  • Debaisieux Editions

  • Paru le : 01/07/2012
Dans ce Carré-découverte, vous trouverez toutes les clés pour savoir reconnaître les principales races bovines présentes en France et dans le Massif... > Lire la suite
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Dans ce Carré-découverte, vous trouverez toutes les clés pour savoir reconnaître les principales races bovines présentes en France et dans le Massif central et pour apprécier leurs qualités. Un patrimoine enviable qui se décline dans la gastronomie des terroirs sous forme de viandes raffinées ou de fromages savoureux.

Fiche technique

  • Date de parution : 01/07/2012
  • Editeur : Debaisieux Editions
  • Collection : Les carrés découverte
  • ISBN : 978-2-913381-49-0
  • EAN : 9782913381490
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 64 pages
  • Poids : 0.14 Kg
  • Dimensions : 15,0 cm × 15,0 cm × 0,5 cm
Noël Graveline et Francis Debaisieux - Vaches de nos terroirs.
Vaches de nos terroirs
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