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Ron Board et Andrew Davies - The Microbiology Of Meat And Poultry.

The Microbiology Of Meat And Poultry (Relié)

Ron Board, Andrew Davies

  • Blackie

  • Paru le : 01/01/1998
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Fiche technique

  • Date de parution : 01/01/1998
  • Editeur : Blackie
  • ISBN : 0-7514-0398-9
  • EAN : 9780751403985
  • Présentation : Relié
  • Nb. de pages : 346 pages

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