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Vous vous rappelez avec nostalgie les délicieuses tartes de votre enfance ? Qu'elles soient sucrées ou salées, les tartes, quiches et tourtes font partie des trésors culinaires de nos grand-mères : faciles et rapides à réaliser, elles sont malignes et généreuses, et se déclinent à l'infini. Tarte à la tomate, quiche lorraine, tourte parmentière, tarte au citron, tatin aux pommes... De l'entrée au dessert, piochez parmi ces 50 recettes incontournables dont la simple évocation met l'eau à la bouche. Vous ferez l'unanimité chez les gourmands ! Fermez les yeux et laissez-vous emporter par l'odeur de la tarte en train de cuire !
50 recettes de tartes, quiches et tourtes classiques et incontournables regroupées dans un joli cahier vintage. Les tartes ont la côte : faciles à réaliser, elles font généralement l'unanimité et peuvent tout aussi bien être servie à l'apéritif découpées en parts, ou en plat accompagnées d'une salade verte. Des recettes salées : Tarte à la tomate, Quiche lorraine, Pissaladière, Tourte à la viande. Et des recettes sucrées, Tarte aux pommes à l'ancienne, Tourte aux fruits rouges, Tatin de poires. Des gravures anciennes animent une maquette simple er raffinée en bichromie.
Tartes, quiches et tourtes maison - Tarte aux poireaux, quiche lorraine, tourte paysanne, tarte flambée, tarte aux fraises... est également présent dans les rayons