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Sur les ailes d'Air France est une invitation au voyage dans un monde où s'écrivait l'Histoire des années soixante-dix : la Révolution Culturelle en Chine, les bouleversements du Proche-Orient, l'Iran où le Shah vivait les derniers mois de son règne, la Russie qui s'appelait encore l'Union soviétique, le Brésil un et divers. Tout en accompagnant son mari, alors Directeur Général d'Air France, Huguette Pérol a noté ses impressions et ses réflexions sur ce qu'elle découvrait au jour le jour. Ses souvenirs de voyage illustrent le rôle de notre Compagnie Nationale qui, tout en assurant une présence de la France dans le monde, contribue à établir des liens entre les peuples et les civilisations.
Huguette Pérol est née en Tunisie. Ayant épousé un diplomate, elle a parcouru le monde. De ses voyages, de ses rencontres, elle a rapporté des souvenirs qui lui ont inspiré la plupart de ses ouvrages.