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Halima Mourid - Saveurs et raffinement d'une tradition millénaire - Voyage au coeur du Maroc.

Saveurs et raffinement d'une tradition millénaire - Voyage au coeur du Maroc (Relié)

Halima Mourid

Cécile Tréal

(Photographe)

,

Jean-Michel Ruiz

(Photographe)

,

Nouzha Najah

(Préfacier)

  • La croisée des chemins

  • Paru le : 10/06/2018
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De région en région, ensemble nous découvrirons comment la tradition culinaire de ce pays, élevé dans le giron de diverses cultures (amazigh, arabe,... > Lire la suite
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Résumé

De région en région, ensemble nous découvrirons comment la tradition culinaire de ce pays, élevé dans le giron de diverses cultures (amazigh, arabe, africaine, méditerranéenne et andalouse) sont autant d'influences qui résonnent en une harmonie parfaite..

Fiche technique

  • Date de parution : 10/06/2018
  • Editeur : La croisée des chemins
  • ISBN : 978-9954-1-0611-2
  • EAN : 9789954106112
  • Format : Grand Format
  • Présentation : Relié
  • Nb. de pages : 225 pages
  • Poids : 2 Kg
  • Dimensions : 24,0 cm × 24,0 cm × 2,5 cm

À propos de l'auteur

Biographie de Halima Mourid

Passionnée de cuisine, Halima Mourid a été la gagnante de la première édition du concours Masterchef Maroc en 2014.

Saveurs et raffinement d'une tradition millénaire - Voyage au coeur du Maroc est également présent dans les rayons

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