Jean-Bernard Naudin, photographe de renommée internationale, collabore à divers magazines de décoration français et étrangers. Il est le coauteur de plusieurs ouvrages d'art de vivre dont Les Carnets de cuisine de Monet, Proust, la cuisine retrouvée et Saveurs des Mille et Une Nuits parus aux Editions du Chêne.
Jacqueline Saulnier est responsable de la rubrique culinaire de Marie-Claire depuis 1970.
Elle est l'auteur de nombreux livres de cuisine dont Le Goût de la France.
Jean-Michel Charbonnier est journaliste. Collaborant régulièrement à la revue Beaux Arts, il est également l'auteur d'un Voyage en France gourmande.