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Le nouveau livre en format poche de Virginie Grimaldi
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Qui sera le prochain grand pâtissier ? - Le livre de recettes du gagnant (Broché)
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entre le 13 mai et le 15 mai
Résumé
Autour des 30 recettes du gagnant de l'émission Qui sera le prochain grand pâtissier ? diffusée en juin 2015, cet ouvrage présente le savoir-faire des pâtissiers, candidats ou membres du jury ainsi qu'un tour de France des spécialités régionales.
Fiche technique
- Date de parution : 28/07/2015
- Editeur : La Martinière
- ISBN : 978-2-7324-7403-8
- EAN : 9782732474038
- Présentation : Broché
- Nb. de pages : 135 pages
- Poids : 0.635 Kg
- Dimensions : 19,5 cm × 26,2 cm × 1,4 cm
À propos de l'auteur
Biographie de Grégory Quéré
Grégory Quéré candidat créatif exigeant et perfectionniste, est actuellement responsable de la recherche et du développement au sein de la pâtisserie Frédéric Cassel, à Fontainebleau. Il décrit sa pâtisserie comme traditionnelle, colorée, gourmande et généreuse.Qui sera le prochain grand pâtissier ? - Le livre de recettes du gagnant est également présent dans les rayons
Qui sera le prochain grand pâtissier ?. Le...
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