Jean Fleckinger (1906-1986), directeur de recherche, diplômé de l'Ecole nationale d'agriculture de Rennes, chef de travaux à la Station centrale d'amélioration des plantes de Versailles dès 1933, a observé de nombreuses variétés fruitières et a mis au point une méthode rigoureuse de description de ces variétés. Dès 1949, il se voit confier l'étude du Vverger cidricole en vue de sa reconversion.
Jean Michel Boré a été son assistant de 1966 à 1973 à l'INRA de Versailles.
Depuis, il poursuit ses travaux de caractérisation variétale (pommiers à cidre, petits fruits) à l'INRA d'Angers. Il est le maître d'œuvre de la réalisation de cet ouvrage qu'il tenait à faire éditer en hommage à J. Fleckinger.