Biographie d'Olivier Picard
Cuisinier passionné de gastronomie végétale, saine et gourmande, Olivier Picard a créé Terra Culinaria pour transmettre sa passion au travers de cours de cuisine, de conseils culinaires et de prestations de chef à domicile. Dans la collection "tout beau tout bio ", il est co-auteur de Boulangerie au naturel et de Les Algues au naturel.