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Plancha ! (Relié)

  • Larousse

  • Paru le : 13/04/2011
Simple, rapide et conviviale, la cuisson à la plancha révèle tous les parfums et toutes les saveurs des produits frais : cabécous grillés, poivrades... > Lire la suite
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Simple, rapide et conviviale, la cuisson à la plancha révèle tous les parfums et toutes les saveurs des produits frais : cabécous grillés, poivrades aux anchois, burgers à l'asiatique ou rougets aux agrumes... Laissez-vous saisir par la plancha !

Fiche technique

  • Date de parution : 13/04/2011
  • Editeur : Larousse
  • Collection : Les mini Larousse
  • ISBN : 978-2-03-586493-2
  • EAN : 9782035864932
  • Présentation : Relié
  • Nb. de pages : 54 pages
  • Poids : 0.105 Kg
  • Dimensions : 10,0 cm × 13,0 cm × 1,5 cm

À propos de l'auteur

Biographie de Delphine Blétry

cuisinier auprès des plus grands chefs (Joël Robuchon, Michel Rostang…) avant de devenir photographe, sa deuxième passion.
Delphine Blétry - Plancha !.
Plancha !
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