Bérengère Abraham et Valérie Lhomme - Petites crèmes, flans & entremets.

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Petites crèmes, flans & entremets (Relié)

Name: Petites crèmes, flans & entremets
Price: 7.99 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Bérengère Abraham
ISBN: 9782035874818

Bérengère Abraham, Valérie Lhomme

Larousse cuisine
Paru le : 21/03/2012

Petites crèmes. Deux mots et tout un univers de douceur gourmande s'éveille. Des plus classiques aux plus exotiques, sucrées ou salées, elles sont... > Lire la suite

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Petites crèmes. Deux mots et tout un univers de douceur gourmande s'éveille. Des plus classiques aux plus exotiques, sucrées ou salées, elles sont aussi variées que simples à préparer. Moulées, fouettées, mousseuses, onctueuses, quoi de plus réconfortant que ces petites crèmes d'antan, au goût de maintenant ?

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteurs

Date de parution : 21/03/2012
Editeur : Larousse cuisine
Collection : Albums Larousse
ISBN : 978-2-03-587481-8
EAN : 9782035874818
Présentation : Relié
Nb. de pages : 64 pages
Poids : 0.384 Kg
Dimensions : 18,9 cm × 24,2 cm × 1,0 cm

À propos des auteurs

Résumé
Fiche technique
Auteurs

est cuisinière, styliste culinaire et photographe. Elle travaille beaucoup pour la presse culinaire. Bérengère Abraham est styliste culinaire et auteur de nombreux albums Larousse : Son d’avoine, Tartes Tatins, 15 minutes maxi, Vacherins, chantilly & cie…