Natacha Duhaut est spécialiste de l'alimentation biologique. Créatrice de recettes, elle aime partager sa passion avec les enfants. Béatrice Thibault est consultante en alimentation bio et conseillère en nutrition. Elle intervient régulièrement sur France Bleu Gironde. Toutes deux sont auteurs de nombreux livres sur la cuisine biologique; elles ont créé et animent ensemble des ateliers de cuisine biologique à destination des enfants.