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Management des entreprises propose aux étudiants de BTS tertiaires un cours véritable, éclairé par une réflexion documentaire, elle-même appuyée sur des textes d'auteurs de référence. L'analyse des situations et des pratiques de management et la compréhension des problématiques d'entreprise, essentiellement en PME, se développent à travers exemples, exercices d'entraînement et cas plus globaux en fin d'ouvrage