Biographie de Jean-Loup Dervaux
Jean-Loup Dervaux, ancien assistant des hôpitaux de Paris, ancien chef de clinique, est oto-rhino-laryngologiste. Dans le cadre de ses consultations, il a été amené à soigner les ronfleurs, population sujette au surpoids et qu'il a guérie en mettant au point le concept de chronodiététique. Il s'intéresse plus particulièrement aux études sur l'hygiène de vie et l'hygiène alimentaire.