Rozenn Colleter est archéo-anthropologue à l'INRAP, docteure en anthropobiologie, Centre d'Anthropobiologie et de Génomique de Toulouse (CNRS/Toulouse III). Daniel Pichot est professeur émérite d'histoire du Moyen Age, université Rennes 2, Unité de recherche Tempera, président honoraire de la Société archéologique d'Ille-et-Vilaine. Eric Crubézy est professeur d'anthropobiologie à l'université Toulouse III Paul Sabatier, Centre d'Anthropobiologie et de Génomique de Toulouse.