Ancien chef d’un célèbre restaurant londonien, Mini C a également été consultante culinaire pour une marque de produits alimentaires. Elle participe régulièrement à plusieurs salons gastronomiques partout dans le monde. Tanya Haffner est une diététiste nutritionniste et rédactrice spécialisée en nutrition exempte de produits laitiers. Elle écrit régulièrement dans plusieurs publications spécialisées, apparaît fréquemment à la radio et à la télévision.
Elle dirige aujourd’hui une clinique privée de consultation en diététique.