Biographie de Lucas Heitz
Lucas Heitz est un jardinier alsacien adepte d'une culture respectueuse de la nature et fervent défenseur des variétés anciennes et rares. Passionné par la diversité potagère, il a crée Alsagarden, une jardinerie-graineterie. Il a déjà publié Le potager des plantes insolites (Ideo).