Bruno Dinel - Le pain de mon grand-père.

Le pain de mon grand-père (Broché)

Name: Le pain de mon grand-père
Price: 8.5 EUR
Availability: Instock
Author: Bruno Dinel
ISBN: 9782915626919

Bruno Dinel

ID L'Edition
Paru le : 30/05/2012

Boulangerie bien connue à Strasbourg, « Au pain de mon grand-père » a été récompensé pour son savoir-faire et, à l'occasion de ses 10 ans,... > Lire la suite

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Boulangerie bien connue à Strasbourg, « Au pain de mon grand-père » a été récompensé pour son savoir-faire et, à l'occasion de ses 10 ans, Bruno Dinel, maître boulanger, décide de nous livrer les excellentes recettes de pains en tous genres de la meilleure boulangerie de la ville : complet, châtaignes, fruits... Avec ce livre, Bruno partage sa passion du pain. En 2007, il a été désigné « Boulanger de l’année » par Gilles Pudlowski, critique gastronomique de nombreux ouvrages et guides sur la restauration.