Nicoletta Negri et Denis Buosi - Le livre du chocolat.

Le livre du chocolat (Relié)

Name: Le livre du chocolat
Price: 15 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Nicoletta Negri
ISBN: 9782844164056

Nicoletta Negri, Denis Buosi

Roberto Sammartini

(Photographe)

Artémis
Paru le : 09/11/2005

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Tout sur le chocolat : histoire, fabrication, les différents crus, les techniques de préparation en images. Plus de 50 recettes à base de chocolat : entremets, tartes, gâteaux, glaces, boissons, confiseries, etc. De magnifiques photographies de chaque recette.

Fiche technique

Résumé
Fiche technique

Date de parution : 09/11/2005
Editeur : Artémis
ISBN : 2-84416-405-6
EAN : 9782844164056
Format : Beau Livre
Présentation : Relié
Nb. de pages : 190 pages
Poids : 1.64 Kg
Dimensions : 26,0 cm × 31,0 cm × 2,5 cm

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