Le livre des herbes (Broché)

Les herbes constituent un, véritable cadeau de la nature. Depuis des siècles, ces plantes qui nous facilitent la vie sont prisées en, raison de leurs propriétés bienfaisantes et pour leur capacité à conférer un goût savoureux aux aliments Les herbes sont une source naturelle de vitamines et elles peuvent ajouter de la saveur à pratiquement tout ce lue vous consommez, depuis les salades et les tourtes jusqu'à la crème glacée et au vin chaud épicé. Les herbes comptent parmi les premières plantes à avoir été cultivées. et leur apport culinaire, médical, et cosmétique est étudié depuis l'Antiquité. Le livre des herbes réunit une importante somme d'informations en use seul volume pratique. Vous y trouverez : L'historique de chaque herbe, avec des conseils pour cultiver certaines herbes chez vous. Plus de 80 herbes polyvalentes, depuis l'Aloe vera, l'arnica et le basilic jusqu'au thym, à la vanille et à la verveine des Indes. Une illustration de chaque plante, ainsi que des explications claires au sujet des parties utilisées et de la façon de les apprêter. Un tableau de référence pratique décrivant les propriétés de chaque plante - dans lequel figurent les applications culinaires, médicinales, domestiques et cosmétiques (et toute mise en garde nécessaire). Des traitements pour le mal des transports, l'hypertension artérielle, la mauvaise circulation artérielle, l'indigestion, la dépression, l'insomnie, l'eczéma, la cystite, l'asthme et bien d'autres maux.